Praženi burgerji, polnjeni s papriko | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma mletega govejega mesa
• 1 žlica balzamičnega kisa
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• ¼ čajna žlička soli
• 12 2 palčne sirne paličice mocarele
• ⅓ skodelica sesekljane pražene rdeče sladke paprike
• Sol
• Mlet črni poper
• ⅓ skodelica majoneze
• 1 žlica pesto bazilike
• 6 žemljic, razkosanih in opečenih
• ¾ skodelice svežih listov bazilike, rubele ali špinače

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite mleto goveje meso, kis, 1/2 žličke črnega popra in 1/4 čajne žličke soli. Delate na voščenem papirju, oblikujte mešanico v dvanajst 4 palčnih prečk.

• 2. korak

  Na sredino šestih tortic postavite sir in pražene paprike. Na vrh s preostalimi šestimi paštetami; robove pripnite skupaj, da jih zatesnite.

• 3. korak

  Voščen papir s paštetami položite na pekač in zamrznite približno eno uro ali dokler se ne strdi. Listi zamrznjene pleskavice med listi voščenega papirja v zamrzovalni posodi; zapremo in zamrznemo do 1 meseca.

• 4. korak

  Če želite postreči, čez noč odložite v enem sloju v hladilniku. Paštete potresemo z dodatno soljo in črnim poprom.

• 5. korak

  Na oglje ali na plin žar postavite pleskavice na stojalo za žar neposredno na srednje visoki vročini. Pokrijemo in pečemo 10 do 12 minut ali dokler ne naredijo pleskavic (160 ° F), ko se enkrat obrnemo na polovico skozi žar.

• 6. korak

  V majhni skledi združite majonezo in pesto. Razrezane stranice žemljic namažite z majonezno mešanico. Bučke napolnite z burgerji in listi bazilike.

Navodi za preusmerjanje:

Predgrejte brojler. Paštete položite na neogrevan prtljažnik. Od vročine pražite 4 do 5 centimetrov 10 do 12 minut ali do konca (160 ° F), ko se enkrat obrnete na polovico.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 570 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 7 g polinenasičenih maščob, 11 g mononenasičenih maščob), 99 mg holesterola, 796 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g sladkorja, 32 g beljakovin.