Malina-orehova omaka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica margarine ali masla
• 1 žlica sladkorja
• ⅓ skodelica pomarančnega soka
• ¼ skodelica piščančje ali goveje juhe
• 2 žlici robinovega žganja ali pomarančnega soka
• 1 skodelica svežih malin
• ½ skodelice maline brez semen
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ⅛ čajna žlička mlete paprike
• ¼ skodelice grobo sesekljanih orehov

Navodila

• Korak 1

  V težki ponvi stopite margarino ali maslo. Dodamo sladkor in kuhamo ter mešamo na srednje močnem ognju do zlate barve. Počasi vmešajte pomarančni sok, juho in žganje. Prilijemo mešanico do vrenja. Nekrito kuhamo na srednje močni vročini, dokler se zmes ne zmanjša na 1/4 skodelice (približno 5 minut). Vmešajte 1/4 skodelice jagod, konzerve, ingverja in paprike. 10 minut dušite, nepokrito, občasno mešajte. Odstranite s toplote; vmešajte oreščke in preostale jagode. Omako postrezite s pečeno ali pečenko na žaru. Naredi 1-1 / 3 skodelice.

Nasveti

Pripravite omako; kul. Pokrijte in ohladite v hladilniku do 24 ur. Pred serviranjem segrejte v ponvi na srednje nizki vročini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 243 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 8 mg holesterola, 84 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g beljakovin.