Palačinke iz maline in limonade | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

2 jajci
1 skodelica večnamenske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
¾ skodelice sladkorja ali nadomestne mešanice sladkorja *, kar ustreza 3/4 skodelice sladkorja
½ skodelice mleka brez maščobe
2 žlici namaza v kadi 60 do 70 odstotkov rastlinskega olja
1 recept omaka iz maline in limonade
Mali limonski klini (neobvezno)
Listi mete (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Pustite, da jajca stojijo na sobni temperaturi 30 minut. Medtem namažite pekač velikosti 9x9x2 palcev. Linijska ponev z voščenim papirjem. Maščen in voščen papir z moko; odložite ponev na stran. V majhni skledi zmešamo moko, pecilni prašek in limonino lupinico; dati na stran.
2. korak
Segrejte pečico na 350 ° F. V srednji skledi premažite jajca z električnim mešalnikom na visoki hitrosti približno 4 minute ali dokler se ne zgostijo. Postopoma dodajajte sladkor, ki ga na srednji hitrosti pretepate 4 do 5 minut ali dokler ni rahel in puhast. Dodajte moko mešanico; premagajte na nizki do srednji hitrosti tik, dokler ne združite.
3. korak
V majhni ponvi segrejemo in mešamo, da se mleko in rastlinsko olje namažeta, dokler se namazi ne stopijo; dodajte v testo, pretepajte do kombiniranja. V pripravljeno ponev vlijemo testo
4. korak
Pečemo 20 do 25 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Torto ohladite v ponvi na žični regali 10 minut. Torto obrnite na žičnati regal, obložen z voščenim papirjem; previdno olupite vrh voščen papir in se popolnoma ohladite.
5. korak
Torto narežite na 12 kosov. Vsak kos torte razdelite na polovico vodoravno. Dna kosov kosov torte postavite na posamezne krožnike sladice. Napolnite polovico maline in limonine omake čez dno torte. Povrh s vrhovi torte. Preostalo omako zmešajte na torte. Po želji okrasite z limonovimi klini in metinimi listi.

* Nadomestki sladkorja:

Izberite sladkorno mešanico Splenda. Sledite navodilom za pakiranje, če želite uporabiti količino izdelka, ki ustreza 3/4 skodelice sladkorja. Na porcijo z nadomestkom sladkorja: enako kot original, razen 156 cal, 29 g carb. Izmenjave: 1, 5 carb. Izbira ogljikovih hidratov: 2.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 175 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 35 mg holesterola, 49 mg natrija, 35 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 3 g beljakovin.

Omaka z malinovo limonado

Sestavine

3 skodelice svežih ali zamrznjenih malin
⅓ skodelica sladkorja
¾ čajne žličke koruznega škroba
½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
4 skodelice svežih ali zamrznjenih (odmrznjenih in odcejenih) malin

Navodila

Korak 1
3 skodelice svežih ali zamrznjenih malin postavite v srednje skledo. (Zamrznjene maline v posodi odložite, če uporabljate; ne odcedite.) Jagode zmešajte s pirejem za krompir. V majhni ponvi združite sladkor, ** koruzni škrob in limonino lupinico. Dodajte pire maline. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki; kuhamo in mešamo še 2 minuti. Odstranite s toplote. Ohladimo približno 10 minut. V štiri skodelice vmešajte sveže ali zamrznjene (odmrznjene in odcejene) maline. Naredi približno 3-1 / 2 skodelice.