Hitra piščančja panzanela | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 14, 5 unče lahko narezan paradižnik z zeleno papriko, zeleno in čebulo
3 žlice olivnega olja
1 2 funta celega praženega piščanca
4 skodelice narezan italijanski kruh
2 srednji kumari, razpolovljeni po dolžini in narezani
1 skodelica raztrgana sveža bazilika ali špinača

Navodila

Korak 1
Odcedite 2 žlici paradižnikove tekočine. Združite z 1 žlico olivnega olja, solno soljo in poprom; dati na stran. Od praženega piščanca odstranite meso. Razrežite na koščke.
2. korak
V ponvi vmešamo krušne kocke v 2 žlici vročega olja na srednji vročini 5 minut ali do zlate barve. Odstraniti. Dodajte na kocke narezan paradižnik; metati. Razdelite na krožnike. Dodajte kumare, piščanca in baziliko. Prelijte paradižnikovo olje. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 596 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 14 g mononenasičenih maščob), 92 mg holesterola, 824 mg natrija, 50 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 10 g sladkorja, 37 g beljakovin.