Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za skorjo v veliki skledi združite moko, stopljeno maslo, 2/3 skodelice drobno sesekljanega pekača in sladkor v prahu; dobro premešaj. Zmes stisnite na dno posode za peko velikosti 13x9x2 palcev. Pečemo v pečici 350 stopinj F 15 do 20 minut ali dokler se ne oblikuje skorja in po robovih svetlo zlato rjava.
-
Medtem za polnjenje v veliki posodi za mešanje kremni sir z električnim mešalnikom na nizki do srednji hitrosti do gladkega. Dodajte jajca; dobro premagati. Premažite v sladkanem kondenziranem mleku, granuliranem sladkorju in 2 žlički vanilije. Nadev prelijte po pečeni skorji. Pečemo v 350-stopinjski pečici od 35 do 40 minut, dokler ni nastavljeno. Ohladite v ponvi na žični regali.
-
Za preliv v srednji ponvi združite rjavi sladkor in stepeno smetano. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler mešanica ne zavre; zmanjšati toploto. 10 minut vremo, nepokrito. Odstranite s toplote. Vmešajte 1 skodelico sesekljanih olupkov in 1 1/2 čajne žličke vanilije. Preliv prelijemo s sira. Pred serviranjem pokrijemo in ohladimo 2 do 24 ur. Razrežite na kvadratke. Naredi 48 obrokov.
Tote:
Pokrijte tesno. Transport v izoliranem hladilniku z ledenimi paketi. (Ali pa jih razrežite na kvadratke in položite v enem sloju v plitvo posodo. Pokrijte in prevažajte v izoliranem hladilniku z zavitki ledu.)
Za 24 obrokov:
Pripravite se po zgoraj navedeni metodi, razen sestavite in pecite v pekaču velikosti 8x8x2 palcev.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 214 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 54 mg holesterola, 103 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 8 g sladkorja, 3 g beljakovin.
