Poprove mete iz poprove mete | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

⅓ skodelico masla, zmehčano
⅓ krajšanje skodelic
¾ skodelice sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
Posoli sol
1 jajce
1 žlica mleka
½ čajne žličke vanilije
½ čajne žličke ekstrakta poprove mete
2 skodelici večnamenske moke
Barvilo za hrano z rdečo ali zeleno pasto
Sladkor (neobvezno)

Navodila

Korak 1
V srednji posodi za mešanje premažite maslo in 30 sekund z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti dušite. Dodamo 3/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite z jajcem, mlekom, vanilijo in ekstraktom poprove mete. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. S pomočjo lesene žlice sesejte v preostalo moko.
2. korak
Testo razdelite na pol. Na polovico testa vmešajte rdečo ali zeleno pasto za barvanje hrane. Po potrebi testo pokrijemo in ohladimo 30 do 60 minut ali dokler testo ni enostavno rokovati.
3. korak
Vsako polovico razdelite na 6 kosov. Vsak kos zavijte v 12-palčno vrv. Vrvi položite drug ob drugem na rahlo mokasto površino z izmeničnimi barvami. S kolescem zavijte sestavljene vrvi v približno 14x9-palčni pravokotnik, ki je debeline 1/4 palca. S pomočjo rezalnika za pecivo, kolesa za pico ali dolgega ostrega noža pravokotnik razrežite diagonalno na trakove širine 1/2 cm. Trakove narežite na kose, dolge približno 5 do 7 centimetrov. (Krajše kratke trakove skupaj stisnite do konca, da dosežete želeno dolžino.) Postavite na nepredviden list piškotov. Zakrivite en konec vsakega kosa, tako da oblikujete bombonski trs. Po želji rahlo potresemo z dodatnim sladkorjem.
4. korak
Pečemo v pečici 375 stopinj F od 7 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna zelo rahlo porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Naredi približno 36 piškotkov.