Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Maline dajte v mešalnik. Pokrijte in mešajte do gladkega. Očiščene jagode pritisnite skozi sito s fino mrežico; semena zavrzite. Izmerite 1 skodelico malinovega pireja.
-
V težkem loncu od 8 do 10 četrtkov kombinirajte malinov pire, breskov nektar in limonin sok. Vmešajte sladkor. Popolno zavremo, nenehno mešamo, da se sladkor raztopi. Hitro vmešamo pektin. Vrnite v polno vrelo vrelo in nenehno mešajte. Močno vremo 1 minuto, ob stalnem mešanju. Odstranite s toplote. Hitro odstranite peno s kovinsko žlico.
-
Vroči žele vlijte v vroče, sterilizirane pločevinke za konzerviranje na polovico pinta in tako pustite 1/4-palčni prostor za glavo. Obrišite platišča kozarcev; prilagodite pokrove in vijačne trakove.
-
Napolnjene kozarce obdelajte v konzervi vrele vode 5 minut (začnite čas, ko voda vrne v vrelo). Odstranite kozarce iz konzerve; ohladi na žičnih regalih.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 39 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 1 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g beljakovin.
