Purana, zdrobljena s parmezanom, s pirejo cvetačo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ glave cvetače, grobo sesekljane (3 skodelice)
• ¼ skodelica vode
• 2 8 unč puranih prsi, razpolovljenih vodoravno
• Sol in mlet črni poper
• ⅓ skodelica lahke majoneze
• ⅓ skodelica drobno narezanega parmezana
• 3 žlice drobnih suhih drobtin
• 2 žlici masla ali margarine
• Rezan svež italijanski peteršilj in / ali paprika (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Predgrejte brojler. V enolončnico z 1/2-quartro, varno v mikrovalovni pečici, združite cvetačo in vodo. Pokrijemo in mikrovalovno pečico na 100-odstotno moč (visoko) od 12 do 15 minut ali do zelo mehkega, enkrat mešamo.

• 2. korak

  Medtem puranje rahlo potresemo s soljo in poprom. Postavite na neogrevan prtljažnik ponev z brojlerji. Poganjite 4 centimetre od vročine 5 minut. Purane obrnite; popecite še 4 minute.

• 3. korak

  Medtem v majhni skledi zmešajte majonezo, 1/4 skodelice parmezana in krušne drobtine. Razporedite po purani. Kuhajte 2 do 3 minute več ali dokler preliv ni zlate barve in puran ni več rožnat (170 ° F).

• 4. korak

  Cvetači dodajte maslo in preostali parmezanski sir; mešamo do gladkega. Po želji potresemo s peteršiljem in / ali papriko. Cvetačo postrezite s puranom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 310 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 97 mg holesterola, 574 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 33 g beljakovin.