Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. V predelavi hrane združite moko, sladkor in pomarančno lupinico. Pokrijte in obdelajte, dokler se le ne združita. Dodajte maslo. Pokrijte in obdelajte z več vklopov / izklopov, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Dodamo rumenjake in 1 žlico pomarančnega soka. Pokrijte in obdelajte, dokler se ne združita. Testo razdelite na 24 enakih kosov. Testo oblikujte v kroglice. Vsako kroglico položite v eno od 24 ne-namazanih 1 3/4-palčnih skodelic za muffine. Testo enakomerno pritiskajte na dna in ob strani skodelic za muffine.
-
Pečemo v predhodno segreti pečici 12 do 15 minut ali dokler skodelice iz tartufov niso svetlo rjave. Popolnoma ohladite v ponvah na žični regali. Odstranite iz skodelic za muffine.
-
Medtem za polnjenje v srednji posodi, varni pred mikrovalovno pečico, združite smetano in liker. Dodamo sesekljano čokolado. Mikrovalovna pečica, odkrita, na 100-odstotni (visoki) moči 1 do 2 minuti ali dokler se čokolada ne stopi in zmes gladka, mešamo vsakih 30 sekund. Vmešajte vanilijo. Pokrijemo in ohladimo 30 do 60 minut ali dokler se zmes rahlo ne zgosti, občasno mešamo.
-
Žlico nadeva v vsako skodelico. Pokrijemo s folijo in ohladimo 2 do 24 ur. Po želji okrasite s kandirano pomarančno lupinico in / ali kodri iz temne čokolade.
Shraniti:
Napolnjene skodelice iz tartufov položite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrznite do 1 mesec. Če želite postreči, odmrznite skodelice tartufov, če so zamrznjene. Okrasite, kot je opisano v koraku 4.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 122 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 35 mg holesterola, 30 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 6 g sladkorja, 2 g beljakovin.Kandirana pomarančna lupina
Sestavine
Navodila
-
Oranžno razvrstite na štiri dolge četrtine, tako da se skozi celulozo razreže na površino sadja. Narezano lupinico vrnite z žlico. Strite mehke, bele grenke dele lupine. Ali pa z lupilcem zelenjave odstranite lupino pomaranče. Oranžne olupke narežite na 1/8-palčni trak. (Olupljeno sadje zavite in shranite v hladilnik za drugo uporabo.) Vmešajte oranžne trakove in sladkor. Na srednje visoki vročini segrejte veliko ponev. Dodamo zmes pomarančne lupine in kuhamo, ne da bi mešali, dokler se sladkor ne stopi. Postopoma vmešajte stopljeni sladkor v nemoljen sladkor. Ko se ves sladkor stopi in premažete pomarančno lupinico, pomarančno lupinico prenesite na list pergamentnega papirja. Pustite, da se ohladi in nastavite. Po želji razvaljamo še dodaten sladkor.
