Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za polnjenje v majhni težki ponvi združite 3/4 skodelice čokoladnih kosov, smetane in 1/2 čajne žličke kave v prahu, mešajte, dokler se kavni prah ne raztopi. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju, dokler se čokolada ne stopi. Ohladimo, občasno mešamo. Pokrijte in ohladite približno 45 minut ali dokler se ne strdi.
-
Medtem v srednje težki ponvi kuhamo in na majhnem ognju mešamo 1 skodelico čokoladnih kosov, masla in 1 čajno žličko kave v prahu; kul.
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Šest 3/4-skodelne jušne posode ali 6-unčne skodelice za kremo rahlo namastite in zdrobite. Posode ali skodelice postavite v pekač velikosti 15x10x1 palcev; dati na stran. Ohlajen nadev oblikujte v šest kroglic; dati na stran.
-
V srednji skledi združite jajca, rumenjake, granuliran sladkor in vanilijo. Približno 5 minut ali do limone obarvajte z električnim mešalnikom na visoki hitrosti. Ohlajeno čokoladno-masleno zmes stepemo na srednji hitrosti, dokler se ne združi. Presejte moko in kakav v prahu nad mešanico; premagajte z nizko hitrostjo le do kombinacije. V vsako pripravljeno posodo zmešajte 1/3 skodelice testa. V vsako posodo položite eno kroglico nadeva. Preostalo testo razdelite med jedi.
-
Pečemo približno 13 minut ali toliko časa, da se robovi torte strdijo. V posodah na žičniškem stojalu hladite 2 do 3 minute. Z nožem odvijte pogače s strani jedi. Invert na šest sladic krožnikov. Po želji rahlo potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z malinami. Postrezite takoj.
Nasveti
Za nadaljevanje pripravite, kot je opisano v koraku 4. Pokrijte in ohladite do 4 ure. Pred peko po navodilih pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 621 kalorij, (27 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 16 g mononenasičenih maščob), 285 mg holesterola, 291 mg natrija, 50 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 39 g sladkorja, 8 g beljakovin.
