Banane piškote, napolnjene z moko | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 8 unč paket kremnega sira, zmehčan
• 3 jajca
• Razpršilec za peko
• 2 ps skodelice večnamenske moke
• 1 ½ skodelice sladkorja
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ½ čajne žličke soli
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 ½ čajne žličke instant kave v prahu espresso
• Posoli sol
• 2 unči polsladke čokolade, stopljene in ohlajene
• 1 skodelica pire zrelih banan (2 do 3)
• ¾ skodelice pinjenega mleka ali kislega mleka *
• ½ skodelice krajšanje
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 recept Banana Butter Frosting
• Rezine banane ali bananin čips
• Nesladkan kakav v prahu

Navodila

• Korak 1

  Pustite, da sta kremni sir in jajca 30 minut na sobni temperaturi. Štiriindvajset do trideset 2-1 / 2-palčnih skodelic za muffine rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. V veliki mešalni posodi združite moko, 1-1 / 2 skodelice sladkorja, pecilni prašek, sodo bikarbono in 1/2 čajne žličke soli. Dati na stran.

• 2. korak

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. V srednji posodi za mešanje premažite kremni sir in 1/4 skodelice sladkorja z električnim mešalnikom na srednje visoki hitrosti, dokler se ne združita. Premažemo eno jajce, espresso v prahu in solno sol. Vmešajte stopljeno čokolado. Dati na stran.

• 3. korak

  V mešanico moke dodajte pire banane, pinjenec, skrajšanje in vanilijo; z majhnim številom vrtljajev, dokler se ne združi, pretepajte z električnim mešalnikom Dodajte preostali dve jajci; premagajte na srednji hitrosti, dokler se ne združi (testo lahko pleza udarce).

• 4. korak

  V vsako pripravljeno skodelico za muffine zložite zaokroženo žlico testa. V vsako skodelico za muffine spustite zaokroženo čajno žličko mešanice kremnega sira. Preostalo testo zmešajte nad mešanico kremnega sira v skodelicah za muffine, pri čemer vsake dve tretjini do tri četrtine napolnite.

• 5. korak

  Pečemo 18 do 20 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v središča, ne postane čist. Ohladite piškote v skodelicah za muffine na žičnih regalih 5 minut. Odstranite piškote iz skodelic za muffine. V celoti ohladite na žičnih regalih.

• 6. korak

  Na vrh vsakega piškota namočite vrtinec bananovega masla. Po želji vsak piškotek premažemo z rezino banane. Prah s kakavom v prahu. Naredi od 24 do 30 (2-1 / 2-palčni)

Mini piškoti:

S kuhalnim pršilom rahlo obložite sedemindvajset 1-3 / 4-palčnih skodelic za muffine. V vsako pripravljeno skodelico za muffine zložite zaokroženo čajno žličko testa. V vsako skodelico za muffine spustite 1 nivo čajno žličko mešanice kremnega sira. V vsako skodelico za muffine nalijte kapljico lončka za testo (mešanica kremnega sira ne bo popolnoma prekrita). Pečemo 12 do 14 minut ali dokler se zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne izkaže čist. Ohladite piškote v skodelicah za muffine na žičnih regalih 5 minut. Odstranite piškote iz skodelic za muffine. V celoti ohladite na žičnih regalih. Zmrzal, kot je navedeno zgoraj. Naredi 72 piškotov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 364 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 47 mg holesterola, 205 mg natrija, 61 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 50 g sladkorja, 3 g beljakovin.

---

Bananovo maslo zmrzne

Sestavine

• ½ skodelice masla
• ½ skodelice pire zrele banane
• 6 ½ - 7 skodelic sladkorja v prahu
• 1 žlica mleka
• 2 žlički vanilije

Navodila

• Korak 1

  Pustite, da maslo stoji 30 minut na sobni temperaturi. V srednji posodi za mešanje stepamo maslo z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do gladkega. Premagajte v banani. Postopoma dodajte 3 skodelice sladkorja v prahu in dobro premešajte. Premagajte v mleku in vaniliji. Postopoma premagajte preostali sladkor v prahu, dokler zmrzal ne doseže konsistenc.