Naj bo moj soda pop žele | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

3 ½ skodelice kola, korenskega piva, jagodne sode, pomarančne sode ali grozdne sode
1 1, 75 unče kg. navadni pektin v prahu ali 6 žlic. klasičen pektin v sadju v prahu
4 ½ skodelice sladkorja

Navodila

Korak 1
V 6- do 8-četrtinskem loncu vmešamo sodo in pektin. Popraviš do vrenja in stalno mešaš. Dodajte sladkor. Vrnite v polno vrelo vrelo in nenehno mešajte. Močno vremo 1 minuto, ob stalnem mešanju. Odstranite s toplote. Hitro odstranite peno s kovinsko žlico.
2. korak
Vroči žele vlijte v vroče, sterilizirane pločevinke za konzerviranje na polovico pinta in tako pustite 1/4-palčni prostor za glavo. Obrišite platišča kozarcev; prilagodite pokrove in vijačne trakove.
3. korak
Napolnjene kozarce obdelajte v konzervi vrele vode 5 minut (začnite čas, ko voda vrne v vrelo). Odstranite kozarce iz konzerve; ohladi na žičnih regalih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 53 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 1 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 13 g sladkorja, 0 g beljakovin.