Naredni muffini za mesne štruce | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¼ skodelica začinjenih drobnih suhih drobtin
• ¼ skodelica drobno sesekljanih svežih gob
• ¼ skodelica narezan korenček
• ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
• 2 žlici kečapa
• 2 žlički gorčice v slogu Dijon
• 2 žlički z zmanjšano vsebnostjo natrijeve Worcestershire omake
• 1 strok česna, mleto
• 1 ¼ kilograma pustega mletega govejega mesa
• ½ skodelice žar z omako
• ½ od 24-unč paketa (1 1/4 skodelice) hladilna kisla smetana in drobni pire *
• ¼ skodelica čedra z zmanjšano vsebnostjo maščob (1 unča)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki skledi združite jajca, krušne drobtine, gobe, korenje, čebulo, 2 žlici kečapa, gorčico, Worcestershire omako in česen. Dodajte mleto goveje meso; dobro premešaj.

• 2. korak

  V vsako od dvanajstih 2 1/2-palčnih skodelic za muffine rahlo pritisnite približno 1/3 skodelice mesne mešanice. Ponev za muffine položite na pekač. Žlico omake na žaru na mesno zmes. Pečemo približno 30 minut ali do konca (160 ° F).

• 3. korak

  Medtem segrejte krompir po navodilih za paket. Na vsak muffin zložite zaokroženo žlico krompirja. Potresemo s sirom. Pečemo približno 5 minut več ali dokler se sir ne stopi.

• 4. korak

  Muffine ohladite v ponvi na žični regali 10 minut. Z režo na žlico prenesite muffine na žičnato stojalo; popolnoma ohladi.

• 5. korak

  Muffine položite v enem sloju v zamrzovalno posodo; zapremo in zamrznemo do 1 meseca.

• 6. korak

  Če želite postreči, čez noč odložite želeno število muffinov v hladilniku. Mikrovalovni muffini, dva naenkrat, na 100% močni (visoki) 1 do 1 1/2 minute ali dokler se ne segrejejo.

* Namig:

Preostali pire krompir pokrijemo in hranimo v hladilniku do 3 dni. Uporabite kot prilogo skupaj z drugim obrokom. Ali pa uporabite 1 1/4 skodelice ostanka pire krompirja.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 277 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 102 mg holesterola, 693 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 10 g sladkorja, 25 g beljakovin.