Makaroni in sir s karamelizirano čebulo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 trakove slanine
• 1 velika sladka čebula, razpolovljena in na tanko narezana
• 1 ½ skodelice navadnih ali večzrnatih suhih komolčnih makaronov (6 unč)
• 2 skodelici narezanega mocarele sira (8 unč)
• 4 unče predelanega sira gruyere, zdrobljenega ali modrega sira, zdrobljen
• 1 skodelica pol in pol ali lahka krema
• ⅛ čajna žlička črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo slanino na srednjem ognju do hrustljavega, enkrat obrnemo. Odcedite slanino na papirnatih brisačah; zdrobiti. Kapljice slanine si rezervirajte v ponvi.

• 2. korak

  Čebulo kuhajte v rezerviranih kapljicah slanine od 5 do 8 minut ali dokler čebula ni mehka in zlato rjava. Dati na stran.

• 3. korak

  V veliki ponvi skuhajte makarone po navodilih za pakiranje. Odcedimo in vrnemo v ponev. Vmešamo zdrobljeno slanino, čebulo, 1-1 / 2 skodelici sira mocarele, sir gruyere, polovico in poper. Nežno mečite, da se kombinirajo. Žlico v 1-1 / 2-četrtino enolončnico.

• 4. korak

  Pečemo, nepokrito, v pečici 350 stopinj F za 20 minut. Nežno premešajte Na vrh prelijemo s preostalim sirom mocarele. Pečemo še 10 minut več ali toliko, da vrh posodice porjavi in ​​postane mehurček. Pustite stati 10 minut. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 632 kalorij, (21 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 13 g mono nenasičenih maščob), 110 mg holesterola, 617 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g sladkorja, 33 g beljakovin.