Jan hagels | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• ⅛ čajna žlička soli
• 1 skodelica masla
• 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 rumenjak
• 1 rahlo pretepen jajčni beljak
• ¼ skodelica granuliranega sladkorja
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¾ skodelice narezanih mandljev

Navodila

• Korak 1

  Mešajte moko in sol. V veliki posodi za mešanje nekaj sekund z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti premažite maslo. Dodamo rjavi sladkor in vanilijo; pretepajte do puhastega. Dodajte rumenjake; pretepajte, dokler se dobro ne kombinirajo. Mešanico moke vmešamo v mešanico rjavega sladkorja in dobro premešamo.

• 2. korak

  Testo enakomerno razvaljajte v nemazanem pekaču velikosti 15x10x1 palcev. Krtačo na vrhu premažite z jajčnim beljakom. Združite granuliran sladkor in cimet; enakomerno potresemo po vrhu. Po vseh potresemo mandlje.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici 15 do 18 minut ali dokler rahlo ne porjavi. Med toplim narežite na 1-1 / 2-palčne diamante. Ohladimo v ponvi. Odstranite iz ponve z lopatico. Naredi 48 piškotkov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 83 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 15 mg holesterola, 47 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g beljakovin.