Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Na drobno nasekljajte tretjino čebule; na tanko nasekljajte preostalo čebulo. V veliki skledi združite sesekljano čebulo, jajce, suhi paradižnik, krušne drobtine in 1 čajno žličko italijanske začimbe. Dodajte mleto goveje meso; dobro premešaj. Oblikujte v 12 mesnih kroglic. V veliki ponvi kuhajte mesne kroglice na vročem olju na srednje močni vročini, dokler ne porjavijo na vse strani. Previdno odcedite maščobo. Mesne kroglice prestavite v 4 1 / 2- ali 5-četrt počasni štedilnik.
-
Medtem odrežite in zavrzite zgornja stebla koromača. Po želji rezervirajte nekaj peresnih listov za okras. Odstranite morebitne pohabljene zunanje plasti; odrežite tanko rezino iz koromačeve osnove. Koromač narežite na tanke klini; dodajte v kuhalnik. Dodajte narezano čebulo, preostalo 1 čajno žličko italijanske začimbe, juho, vodo, česen in poper.
-
Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 ur ali na visoki vročini 4 do 5 ur.
-
Če uporabljate nastavitev pri nizki toploti, preklopite na nastavitev pri visoki toploti. Nežno vmešajte v nekuhane testenine. Pokrijte in kuhajte 20 do 30 minut več ali dokler testenine niso mehke.
-
Vmešajte špinačo. Po želji vsako porcijo okrasite z rezerviranimi lističi koromača.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 283 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 83 mg holesterola, 515 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 3 g sladkorja, 21 g beljakovin.
