Piščančja stegna na žaru z medom in sriračo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 žlic omake Sriracha
• 2 žlici medu
• 8 kostnih piščančjih stegen, usnje
• 2 žlici svežega soka limete
• 2 žlici nasekljanega svežega cilantroja

Navodila

• Korak 1

  Skuhajte 2 žlici omake Sriracha in medu; dati na stran. Piščanca položite v zaprto plastično vrečko in dodajte preostalo omako Sriracha in sok limete. Pečat; zavoj vrečko za plašč piščanca. Pustite stati 15 minut.

• 2. korak

  Piščanca pečemo na namaščenem stojalu s pokritim žarom za plin ali oglje neposredno na srednji vročini 30 do 35 minut ali do konca (vsaj 175 ° F), pri čemer 3 ali 4 krat obrnemo.

• 3. korak

  Odstranite piščanca na krožniku; krtačo z medeno mešanico. Pokrijemo in pustimo stati 5 minut. Potresemo s cilantro.

Nasveti

Ali pa žarite nad posredno toploto 50 do 60 minut, pri čemer se enkrat obrnete.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 300 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 191 mg holesterola, 426 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 13 g sladkorja, 40 g beljakovin.