Medeno sadna pica | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

⅓ skodelica presejanega sladkorja v prahu
¾ skodelice masla
2 skodelici večnamenske moke
2 žlici medu
1 žlica koruznega škroba
⅓ skodelica jabolčnega soka ali pomarančnega soka
2 žlici ribezovega želeja ali jabolčnega želeja
1 skodelica narezanih jagod
½ skodelice borovnic ali malin
1 srednja nektarina ali breskev, brez koščkov in rezin (breskev olupite, če uporabljate)
½ skodelice zelenega grozdja brez semen ali rdečega grozdja, razpolovljeno

Korak 1
Pečico predhodno segrejte na 375 stopinj F. Za skorjo v srednji posodi za mešanje 30 sekund maslo z električnim mešalnikom pretepajte maslo. Vtrite v sladkor v prahu. Postopoma dodajamo moko, pretlačimo, dokler se dobro ne zmeša. Testo enakomerno razvaljajte v namaščeni 11- ali 12-palčni ponev za pico. Pečemo 15 do 18 minut ali do zlato rjave barve. Ohladite v ponvi na žični regali.
2. korak
Za glazuro v majhni ponvi zmešamo med in koruzni škrob. Vmešajte sok in žele. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se zmes ne zgosti in mehurčka. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Odstranite s toplote. 5 minut ohladite (ne mešajte).

3. korak
Polovico glazure razporedimo po ohlajeni skorji. Sadje razporedite po skorji. Žlico preostale glazure premažite s sadjem. Ohladite vsaj 30 minut pred serviranjem. Naredi 12 obrokov.