Zeliščna solata s kremnim limoninim prelivom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Fino zdrobljeni olupki in sok iz 2 srednjih limon
• 3 stroki česna, mleto
• 2 žlički gorčice v slogu Dijon
• ½ skodelice oljčnega olja
• ½ skodelice kisle smetane
• 2 - 3 srednje velike glavice solate, zdrobljene ali 6 do 8 skodelic mešanih zelenic otroške solate
• 1 ½ skodelice svežega zelišča, kot so drobnjak, bazilika, peteršilj ali meta, raztrgana
• 12 - 16 redkvic, tanko narezanih

Navodila

• Korak 1

  Za preliv v skledi združite limonino lupinico in sok, česen, gorčico in po 1/4 čajne žličke vsako sol in poper. Počasi stepite v olju, dokler se ne zgosti. Vmešajte v kislo smetano.

• 2. korak

  Zmešajte solato in zelišča; prenos na servirni krožnik. Na vrh z narezano redkev; mimo oblačenja. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 215 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 14 g mononenasičenih maščob), 7 mg holesterola, 161 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 2 g beljakovin.