Ročno izdelane italijanske mesne kroglice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Kupljena omaka Marinara
• 1 kilogram mletega govejega mesa
• 12 unč razsutega italijanskega klobase, vročega ali sladkega
• ½ skodelice drobnih, suhih drobtin
• ¼ skodelice mleka
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¼ skodelica svežega italijanskega peteršilja, drobno nasekljanega
• ¼ skodelica sveže naribanega parmezana
• 1 čajna žlička posušene italijanske začimbe
• 1 čajna žlička košer soli
• ¼ čajna žlička sveže mletega popra
• 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi združite mleto goveje meso, klobaso, krušne drobtine, mleko, jajce, peteršilj, sir, italijansko začimbo, sol in poper, dokler se dobro ne združijo. Zmes oblikujte v kroglice s premerom približno 1-1 / 2 inča.

• 2. korak

  V veliki ponvi mesne kroglice kuhajte na vročem olivnem olju na srednjem ognju 10 minut ali dokler ne porjavijo, občasno obračajte.

• 3. korak

  Marinaro segrejte do vrenja. Mesne kroglice nežno dajte v omako. Nežno mešamo, da premažemo z omako. Pokrijemo in kuhamo 30 minut ali dokler termometer, ki ga takoj vstavimo v mesne kroglice, registrira 160 stopinj F. Naredi približno 16 mesnih kroglic.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 741 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 16 g mononenasičenih maščob), 93 mg holesterola, 1708 mg natrija, 78 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 8 g sladkorja, 29 g beljakovin.