Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki skledi zdrobimo moko, ingver, pecilni prašek, sol, beli poper, cimet in muškatni orešček, dokler se dobro ne združijo; dati na stran.
-
V zelo veliki skledi zmešajte maslo, rjavi sladkor in melaso z električnim mešalnikom na visoki hitrosti do lahkega in puhastega. Dodajte jajce; pretepajte do gladkega in kombiniranega. Dodamo polovico mešanice moke; premagajte, dokler niste le kombinirani. Dodajte mleko; premagajte, dokler niste le kombinirani. Dodajte preostalo mešanico moke; premagajte, dokler niste le kombinirani. Z rokami gnetite testo do gladkega; razdelite na pol. Vsako testo polovico ovijte s plastičnim ovojem; ohladite 30 minut.
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Vsako polovico testa razvaljajte na pergamentni papir v približno 15 x 10-palčni pravokotnik. Z ostrim nožem razvrstite oblike stavb in strehe v prostem obrazu na vsak list testa brez rezanja testa. Z rezalnikom piškotkov izrežite drevesa. Vsak pergamentni list testa prestavite v pekač velikosti 15 x 10 palcev. Odstranite odvečne ostanke testa. Z ravnim robom strgala za testo ali nožem dodajte rezine za opeke in okna, ne da bi v celoti razrezali testo.
-
Pečemo 10 minut. Vzemite iz pečice. Previdno razrežite po začrtanih linijah stavbnih oblik in oblik kroglic. Pečemo 10 minut več ali dokler ni čvrsto. Vzemite iz pečice. Kuhajte v celoti na žični regali. Ločene koščke medenjakov.
-
Po piškotih potresemo sladkor v prahu; nežno vtrite. Pokrijte z voščenim papirjem in pustite stati 30 minut ali do 24 ur. Piškotke razporedite v velik kozarec, napolnjen z 2 do 3 centimetri granuliranega sladkorja, da pomagajo stabilizirati piškotke. Naredi 72 obrokov.
Odpadki
Uporabite dodatno testo za peko dodatnih piškotkov,
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 76 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 66 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.
