Jajčevci | boljši domovi in vrtovi

Jajčevec

Zelo vsestranski jajčevci se zelo razlikujejo od vrste do vrste. Odvisno od sorte se njihovi plodovi gibljejo od grozdja do nogometnega. Njihovo sadje je bele, rumene, rdeče, zelene, vijolične in vijolične. Ta čudovito mednarodna zelenjava, ki izvira iz Indije, je osnova za baingan bharto v tej državi, pa tudi grška musaka, francoski ratatouille, italijanska kaponata in množica juh, testeninskih jedi in mesnih enolončnic.

Ne glede na to, ali jih sadite v zelenjavni vrt ali trajnice, dajte jajčevcem veliko prostora za zorenje. Rastline lahko zrastejo 2 do 4 čevljev visoke in široke, kar pomeni, da jih je treba postaviti. Jajčevci uspevajo tudi v vročini kot njihovi bližnji sorodniki paradižnik in paprika, zato gredo zunaj, dokler ne minejo hladne spomladanske temperature. Sadje se ne nastavi pri temperaturah pod 65 ° F.

ime rodu	Solanum melongena
svetloba	Sonce
vrsta rastline	Zelenjavna
višina	1 do 3 noge, 3 do 8 čevljev
premer	1 do 3 noge
cvetna barva	Vijolična
barva listja	Modro zelena
razmnoževanje	Seme

Vrtni načrti za jajčevce

Načrt zelenjavnega vrta z azijskim navdihom

Zelenjavni vrt
Načrti za sajenje po navdihu kuhinjskega vrta Bele hiše

Nasveti za sajenje jajčevcev

Jajčevci pripadajo družini Solanaceae. Ostali člani vključujejo papriko, paradižnik, krompir in tomatillos. Kot skupina so rastline Solanaceae ranljive za številne iste bolezni, ki omejujejo pridelavo sadja. Te bolezni lahko ostanejo v tleh od ene rastne do druge. Preprečite zaporedne cikle bolezni tako, da vsako leto posadite pridelke Solanaceae na drugem mestu, tako da se vsaka tri ali štiri leta vrnete nazaj v prvotni rastni prostor.

Kako gojiti jajčevce

Jajčevci najbolje uspevajo na soncu; vlažna, dobro odcedna tla; in topli pogoji. Na vrt ne presadite presadkov jajčevcev, dokler nočne temperature ne bodo redno nad 50 ° F. Če zunaj prezgodaj posadite jajčevce, bodo utrpeli mraz, kar lahko prepreči, da bi obrodilo sadove. Počakajte na toploto.

Jajčevci lahko začnete iz semen, posajenih v zaprtih prostorih, približno osem tednov pred zadnjim zmrzali. Semena rastlin ¼-¼ palca globoko v mešanico za kalitev brez tal. Zagotovite sijočo svetlobo in grelno preprogo ali postavite pladenj za seme na toplo mesto, da spodbudite kalitev. Tanke ali presajene sadike, ko se pojavijo listi, imajo med njimi 2 do 3 centimetre prostora. Prehodne rastline zunaj, ko je vreme toplo in so rastline visoke vsaj 5 centimetrov.

Ko posadite presaditve na vrtu, bodisi začete v zaprtih prostorih ali kupite v vrtnem središču, jih namestite na 18 centimetrov narazen v vrsticah, ki so 36 centimetrov narazen. Trden kolobar potopite v tla blizu vsake rastline, tako da boste pripravljeni, ko postanejo težki s sadjem. Med rastjo rastlin glavno steblo rahlo privežite na kolobar. V rastni dobi zagotovite 1 cm vode na teden, da spodbudite kakovostno sadje.

Pobirajte jajčevce, ko dosežejo zrelo velikost sorte; plodovi naj bodo sijoči in čvrsti. Jajčevci se bodo v hladilniku dobro shranjevali približno en teden.

Več sort jajčevcev

Jajčevci 'Duky Hybrid'

Ta izbor Solanum melongena je zgodaj zorela sorta (63 dni) s temno vijoličnimi plodovi, dolgimi 6-7 centimetrov.

Jajčevci 'Tango Hybrid'

Solanum melongena 'Tango Hybrid' obrodi 7-palčne bele sadeže v samo 60 dneh.

Jajčevci 'Purple Rain Hybrid'

Ta sorta jajčevcev, imenovana „Purple Rain Hybrid“, ima vinsko-vijolično kožo, obarvano z belo. Plodovi, dolgi od 6 do 7 centimetrov, dozorijo v 66 dneh.