Enostavni sladoledni sendviči | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

1 pint vaniljev sladoled ali zamrznjeni jogurt
1 ½ skodelice svežih jagod ali breskev, sesekljane (neobvezno)
⅓ skodelico masla, zmehčano
⅓ skodelica granuliranega sladkorja
¼ skodelica pakirana temno rjavega sladkorja
1 ½ žličke nesladkanega kakava v prahu
¼ čajna žlička pecilnega praška
1 jajce
½ čajne žličke vanilije
1 ½ unče nesladkane čokolade, stopljene in rahlo ohlajene
1 ps skodelice večnamenske moke
Kupljeni barvni granulirani sladkor ali beli parieli (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Pustite, da se sladoled ali zamrznjeni jogurt stali 15 minut, da se zmehčata. Če uporabljate, vmešajte sveže nasekljano sadje. Zmes enakomerno razporedite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pokrijte in zamrznite, dokler se ne utrdi.
2. korak
Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na visoki hitrosti 30 sekund premažite maslo. Premažite v granuliranem sladkorju, rjavem sladkorju, nesladkanem kakavu v prahu in pecilnem prašku, dokler se le ne združita. Vmešajte v jajce in vanilijo, dokler se ne združita. Vmešajte stopljeno čokolado. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko.
3. korak
Testo razdelite na pol. Vsak del testa razvaljamo na rahlo mokani površini do debeline 1/8 palca. Izrežite s 3-1 / 2-palčnim okrasnim rezalnikom za piškote. Izrežite središča s 3/4-palčnim okrasnim rezalnikom za piškote. Vstavite morebitne ostanke testa. Imeli bi skupaj šestnajst 3-1 / 2-palčnih piškotkov. Izreze položite na neostranjene pekače.
4. korak
Vrhove piškotov zdrobite z vodo in jih po želji posujte z barvnim granuliranim sladkorjem. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Piškotke prenesite na žične police, da se popolnoma ohladijo.
5. korak
Za sestavljanje pustite, da sladoled ali zamrznjeni jogurt stoji 5 minut, da se nekoliko zmehčata. Izrežite z istim 3-1 / 2-palčnim rezalnikom piškotkov, ki se uporablja za piškotke (imel bo 8 izrezov). 8 piškotkov določite z "napačno" stranjo navzgor. Na vsak piškotek položite izrez sladoleda. Na vrh nalijte drugi piškotek, ki ga rahlo pritisnete, da se zapre sladoled.
6. korak
Vsak sladoledni sendvič posebej zavijte v plastični ovoj; zamrznite vsaj 2 uri. Pred serviranjem pustite stati na sobni temperaturi 5 minut. Zamrznite do 1 mesec. Naredi 8 sendvičev.

Nasveti

Za lažjo metodo ne razporedite sladoleda v ponev. Po mešanju sadja zamrznite, dokler se še ne utrdi. Približno 3 žlice sladoleda razporedite na polovico piškotkov in jih prelijte s preostalimi piškotki. Pritisnite skupaj.