Piščančji poper iz globokih krožnikov | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept peciva Topper
• 3 žlice masla ali margarine
• 1 ½ skodelice nasekljanega por ali čebule
• 1 ½ skodelice narezanih svežih gob
• 1 ¼ skodelice narezane zelene
• 1 velika rdeča sladka paprika, sesekljana (1 skodelica)
• ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke perutninske začimbe
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 2 ¼ skodelice piščančje juhe
• 1 ½ skodelice pol in pol, rahla smetana ali mleko
• 3 ¾ skodelice sesekljanega kuhanega piščanca (približno 1-1 / 4 kilograme)
• 1 ½ skodelice zamrznjenega graha ali zamrznjenega graha in korenja
• 1 jajce, rahlo pretepeno

Navodila

• Korak 1

  Pripravite pecivo za pecivo; dati na stran.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 400 ° F. V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte por, gobe, zeleno in sladko papriko; kuhajte 5 do 8 minut ali dokler zelenjava ni mehka. Vmešajte moko, perutninsko začimbo, sol in črni poper. Dodamo piščančjo juho in pol in pol vse naenkrat. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vmešajte piščanca in grah. Vlijemo v nemazan 3-četrtinski pravokotni pekač.

• 3. korak

  Pekač peciva postavite nad piščančje mešanice v posodo. Pečeno pecivo premažite z jajcem.

• 4. korak

  Pečemo, nepokrite, 35 do 40 minut ali dokler pecivo ne postane zlato. Pred serviranjem pustite stati 20 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 520 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 101 mg holesterola, 644 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 22 g beljakovin.

---

Slaščičarna Topper

Sestavine

• 2 ps skodelice večnamenske moke
• ¾ čajne žličke soli
• ⅔ krajšanje skodelic
• 7 - 9 žlic hladne vode

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi zmešamo moko in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite skrajšane, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Čez del mešanice potresemo 1 žlico hladne vode; z vilicami nežno mečemo. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Ponavljajte z 1 žlico hladne vode naenkrat, dokler se vsa močna mešanica ne navlaži (skupaj 7 do 9 žlic hladne vode). Testo oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini razvaljamo testo v pravokotnik velikosti 13 x 9 palcev. Z ostrim nožem razrežite reže v pecivu, da omogočite uhajanje pare, ali po želji uporabite majhen rezalnik piškotkov, da izrežete oblike iz peciva.