Kopičat piščanca z rožmarinom iz limone | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 8 unč piščančje prsi, brez kosti in brez kože
• 2 skodelici italijanskega preliva
• 5 rožmarinovih vejic (1 za glazuro in 4 za okras)
• sok 1/2 limone
• sol in poper, po okusu
• ¼ skodelice oljčnega olja
• 4 žličke mletega česna
• 3 skodelice sveže otroške špinače
• 1 skodelica paradižnika, na kocke
• 1 kilogram testenin za angele za lase
• 4 limonina kolesa, za okras

Navodila

• Korak 1

  Piščanca položite v vrečko z zlokom velikosti galona. V vrečko nalijte 1 skodelico preliva in pustite, da se piščanec marinira vsaj 3 ure, vendar največ 12 ur. Piščanca na žaru pečemo na srednje močni vročini, dokler ne kuhamo.

• 2. korak

  Preostali italijanski preliv postavite v veliko ponev na srednji vročini. Dodamo rožmarinovo vejico, limonin sok ter sol in poper. Ponev po rožmarinu premaknite, da se okus vmeša v glazuro. Piščanca položite v ponev in žličko glazuro nad piščancem, dokler v ponvi ni glazure. Dati na stran.

• 3. korak

  Testenine skuhajte v velikem loncu v skladu z navodili za paket. Odcedite in odložite. V drugo veliko ponev dodamo olivno olje, špinačo in česen ter pražimo na srednjem ognju, dokler špinača ni kuhana. Dodamo paradižnik in vanj vmešamo špinačo. Nato dodajte testenine in nastrgajte skupaj s kleščami.

• 4. korak

  Če želite služiti, razdelite želeno količino testenin na štiri krožnike. Na vsak krožnik dodajte piščančja prsa in jih okrasite z limoninim koleščkom in rožmarinimi vejicami.