Piščanec z oranžnim kuskusom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice slivove omake
• ⅓ skodelica pomarančnega soka
• ¼ skodelica pomarančne marmelade
• 2 žlici hitro kuhanja tapioke
• ¼ čajna žlička janeževih semen, zdrobljena
• 2 ½ - 2, 75 kilograma brez piščančjih stegen brez kože
• 2 ¼ skodelice vode
• 1 žlica pomarančne marmelade
• 1 10 unč paket hitro kuhan kuskus
• ¼ čajna žlička soli
• Trakovi oranžne lupine in rezine pomaranče (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za omako v majhni skledi združite slivovo omako, pomarančni sok, 1/4 skodelice pomarančne marmelade, tapioko in janeževa semena. Piščanca postavite v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. Omako prelijemo s piščancem.

• 2. korak

  Ovitek; kuhajte na nizki vročini 5 do 6 ur ali na visoki vročini 2-1 / 2 do 3 ure. Odstranite piščanca; obdrži toplo. Posneta maščoba iz omake.

• 3. korak

  V srednji ponvi do vrenja dolijemo vodo in 1 žlico pomarančne marmelade; odstranite iz toplote. Vmešajte kuskus in sol. Ovitek; pustite stati 5 minut. Kuskus sperite z vilicami tik pred serviranjem. Piščanca in omako postrežemo s kuskusom. Po želji piščanca okrasite s trakovi pomarančne lupine in kuskus z rezinami pomaranče. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 501 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 157 mg holesterola, 652 mg natrija, 62 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 8 g sladkorja, 44 g beljakovin.