Piščančja solimboka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• 8 tankih rezin pancete
• 4 6 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti, nabitih v 1/2-palčno debelino
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 2 žlici svežega listja majarona ali origana
• 1 čebulna koromač, obrezana, razpolovljena, zdrobljena in tanko narezana
• 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. V zelo veliki ponvi segrejemo 1 Tbsp. olivno olje na srednji vročini. Dodajte rezine pancete; kuhamo 30 do 60 sekund ali dokler ne začnejo rjaveti. Odstranite iz ponve. Povečajte toploto do srednje visoke.

• 2. korak

  Piščanca začinite z 1/4 tsp. vsaka sol in črni poper. Dodajte piščanca v ponev; kuhajte 4 do 5 minut do zlate barve. Obrat; kuhajte še 1 minuto. Prestavite v plitvo pekač. Na vrh z 1 žlico. majaron in panceta.

• 3. korak

  Pečemo 12 do 15 minut ali dokler piščanca ne naredimo (165 ° F). Medtem v srednjo skledo vržemo koromač in čebulo. Drizgajte s preostankom 1 žlice. olivno olje; sezono z 1/4 tsp. vsaka sol in črni poper. Postrezite s piščancem. Potresemo s preostalo majaronko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 377 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 136 mg holesterola, 575 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 42 g beljakovin.