Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. V nizozemski pečici na vročem olju na srednjem ognju 3 minute kuhamo dve tretjini zelene in dve tretjini čebule. Dodajte piščanca, poper, timijan in sol; kuhamo 2 minuti. Dodamo 6 skodelic vode. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrite, 20 do 25 minut, dokler piščanec ne postane več rožnat.
-
Medtem za preliv odtrgajte kruh v majhnih koščkih. Preostalo zeleno in čebulo nasekljajte. V majhno skledo vržemo kruh, zeleno in čebulo; dati na stran.
-
Z režo z žlico prenesite piščanca na desko za rezanje, da se nekoliko ohladi. Bučki dodajte rezance; nežno kuhajte 7 do 8 minut, dokler ne postane mehko, občasno mešajte. Z rezino z žlico prenesite rezance, zeleno in čebulo v 3-četrtinski pekač.
-
Za omako v skledi stepemo kislo smetano in moko. Postopoma stepite v 1 skodelico vroče juhe, dokler ne postane gladka. Juhi dodajte omako v nizozemski pečici; kuhamo in mešamo do vretja.
-
Medtem zavrzite kožo in kosti iz piščanca. Piščanca sesekljamo, nato dodamo rezance v krožniku. Nežno vmešamo v omako. Potresemo s prelivom, nato pa rahlo premažemo s kuharskim razpršilom.
-
Nekrito pečemo 30 do 35 minut, dokler se enolončnica ne segreje in preliv začne porjaveti. Pred serviranjem posujte s peteršiljem.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 400 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 147 mg holesterola, 417 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 30 g beljakovin.
