Ponev iz piščančjega curryja z riževimi rezanci | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč širokih riževih rezancev, zlomljenih
• 1, 5 kilograma brez piščančjih prsi brez kože, razrezane na 1-palčne koščke
• 2 žlici rastlinskega olja
• 1 16 unč paket zmrznjenega zelenega fižola ali sladkorja graha na hitro prepraži zelenjavo, odmrznjeno
• 1 14 unč lahko nesladkano lite kokosovo mleko
• ½ skodelice vode
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica ribje omake
• ½ - 1 čajna žlička rdeče curry paste
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• ¼ skodelica olupljena sveža bazilika

Navodila

• Korak 1

  Riževe rezance namočite v skladu z navodili za pakiranje; odtok.

• 2. korak

  V 12-palčni ponvi piščanca kuhajte na vročem olju na srednji vročini 8 do 10 minut ali dokler piščanec ni več rožnat, dodajte zelenjavo, ki jo premešajte v zadnjih 4 minutah kuhanja. Piščančjo mešanico odstranite iz ponve.

• 3. korak

  V isti posodi združite kokosovo mleko, vodo, sladkor, ribjo omako, curry pasto, sol in črni poper. Pripeljemo do vrenja. Vmešajte riževe rezance in piščančje mešanice. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito, približno 2 minuti ali dokler rezanci niso mehki, vendar še vedno čvrsti in omaka se zgosti. Potresemo z baziliko. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 386 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 66 mg holesterola, 529 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 28 g beljakovin.