Korenje z česnovo glazuro | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram korenja, narezanega na trakove juliena (3 skodelice)
• ¼ skodelica vode
• 1 žlica sojine omake
• 1 čajna žlička koruznega škroba
• črtica v omaki z vročo papriko
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
• 3 stroki česna, mleto
• 2 por, narezana 1/2 palca debela (2/3 skodelice)
• Sveže vejice bazilike (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi kuhamo korenje, pokrito, v majhni količini vrele vode 2 minuti. Odcedite. Dati na stran.

• 2. korak

  Za omako v majhni skledi zmešamo vodo, sojino omako, koruzni škrob in vročo poper omako. Dati na stran.

• 3. korak

  Kuhalno olje nalijte v vok ali 12-palčno ploščo. (Med kuhanjem dodajte več olja.) Segrejte na srednje močni vročini. V vročem olju 15 sekund vmešajte ingver in česen. Dodajte korenje in por; mešamo, kuhamo 1 do 2 minuti ali dokler zelenjava ni hrustljava. V sredino voka potisnite zelenjavo.

• 4. korak

  Mešajte omako. Omako dodamo na sredino voka. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vse sestavine premešamo, da se premažemo z omako. Postrezite takoj. Po želji ga okrasite s svežimi vejicami bazilike. Naredi od 4 do 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 105 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 333 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 2 g beljakovin.