Brunch pečena jabolka z grškim jogurtom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 - 8 srednje velikih jabolk za peko, kot so McIntosh, Rome Beauty ali Granny Smith
• 1 skodelica pomarančnega soka
• 1 skodelica valjanega ovsa
• ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ⅓ skodelica zdrobljenih mandljev, opečena
• 1 žlica vsestranske moke
• ¾ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅓ skodelico masla, stopljeno
• ⅓ skodelica medu
• Navadna grška jogurta ali drugi jogurt v kremnem stilu

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Odstranite 1/2-palčni debel rezino z vrha vsakega jabolka. Z melonsko balirko odstranite jedro in se na dnu jabolka ustavite približno 1/2 palca. Jabolka razporedite v nemazan 2- do 3-četrtinski pravokoten pekač. (Če je potrebno, odstranite tanko rezino z dna vsakega jabolka, tako da jabolka stojijo ravno.) Ščetkajte z 1 žlico pomarančnega soka.

• 2. korak

  V srednji skledi združite oves, rjavi sladkor, mandlje, moko, cimet in muškatni orešček. Vmešajte stopljeno maslo. Centre jabolk napolnite z ovseno mešanico, rahlo zmeljemo. Preostali pomarančni sok nalijemo okoli jabolk.

• 3. korak

  Pečemo, pokrito, 50 minut. Pečemo, nepokrite, 10 do 15 minut več ali dokler jabolka ne postanejo mehka. Rahlo ohladimo. Pred serviranjem olupite jabolka z medom. Postrezite z jogurtom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 487 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 32 mg holesterola, 89 mg natrija, 78 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 53 g sladkorja, 8 g beljakovin.