Tacos za zajtrk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 2 žlički margarine ali masla
• ⅓ skodelica sesekljane zelene
• ⅓ skodelica nasekljane zelene sladke paprike
• 1 skodelica narezanega cheddar sira (4 unče)
• 1 skodelica narezane popolnoma kuhane šunke
• 1 8 unč zdrobljenega ananasa (paket sokov), dobro odcejen ali 3/4 skodelice drobno sesekljanega jabolka
• 1 ps skodelice mešanica palačinke iz pinjenca (glej www.bhg.com)
• 1 skodelica vode
• 1 jajce, rahlo pretepeno

Navodila

• Korak 1

  Plitvo posodo za peko rahlo razpršite z razpršilcem za kuhanje; dati na stran. Za nadev v majhni ponvi na majhni ponvi stopite margarino ali maslo na srednji vročini. Zelenjo in sladko papriko skuhajte v vroči margarini ali maslu, dokler ne postanejo mehki. Odstranite s toplote. Vmešajte 3/4 skodelice sira, šunke ter ananasa ali jabolka. Odložite polnjenje.

• 2. korak

  V srednji posodi za mešanje združite mešanico palačinke iz pinjenice, vodo in jajce; mešamo do gladkega.

• 3. korak

  Na srednje visoki vročini segrejte rahlo namaščeno mrežo ali težko ponjavo, dokler nekaj kapljic vode ne pleše po površini. Za vsako palačinko nalijemo približno 1/4 skodelice testa na vročo rešetko. Testo razporedite v krog premera približno 4 centimetrov.

• 4. korak

  Kuhajte na srednji vročini, dokler palačinke ne postanejo zlato rjave, pri čemer se kuhajo druge strani, ko so površine palačinke mehurčke in so robovi rahlo suhi (približno 2 do 3 minute na stran).

• 5. korak

  Na sredino vsake kuhane palačinke postavite približno 1/4 skodelice nadeva. Položite stranice vsake palačinke in v pripravljeni pekač postavite školjke pokonci. Pečemo v 350-stopinjski pečici 10 do 12 minut ali dokler segrejemo. Potresemo s preostalim 1/4 skodelice sira. Naredi 10 palačink taco.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 154 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 43 mg holesterola, 422 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 9 g beljakovin.