Šparglji s kislim kislom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• ¼ skodelica majoneze ali solatni preliv
• ¼ skodelica drobno narezane kislice ali sveže špinače
• 1 zelena čebula, tanko narezana
• 1 čajna žlička začimbe limone in popra (neobvezno)
• 1 kilogram špargljevih sulic, obrezan
• 2 žlici vode

Navodila

• Korak 1

  Za preliv v majhni skledi združite jogurt, majonezo, kislice, zeleno čebulo in po želji začimbo limone in popra. Pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.

• 2. korak

  Na polovico zložite težko folijo velikosti 36 x 18 palcev, da naredite dvojno debelino folije, ki meri 18x18 palcev. Šparglje postavite na sredino folije. Robove folije rahlo zložite; šparglje posušite z vodo. Vstavite 2 nasprotna roba folije; zatesnite z dvojnim pregibom. Preostale konce zložite, da šparglje v celoti zaprete, tako da ostane prostor za paro.

• 3. korak

  Šparglje položite na stojalo neodkritega žara neposredno nad srednje vročim ogljem. Pečemo približno 15 minut ali toliko časa, da so šparglji hrustljavi in ​​enkrat na pol obrnemo na žaru. Šparglje postrezite s prelivom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 129 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 9 mg holesterola, 95 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g beljakovin.