Pločevina proti pasto s paradižnikovo mezgo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 kilograma paradižnika Roma, posejan in grobo sesekljan *
• 1 srednja čebula, drobno sesekljana
• 2 stroka česna, mleta
• ½ skodelice rdečega vinskega kisa
• 1 žlica sladkorja
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke paprike
• ⅛ - 0, 25 čajne žličke kajenskega popra
• 1 žlica narezane sveže bazilike

Izberite med:

• Tuna v oljčnem olju posuta s kaparji in kaprenimi jagodami
• Blanširani šparglji in brokoli
• Sveža mocarela
• Otroška sladka paprika
• Papir tanke rezine pršut
• Laneno seme ali drugi polnozrnate krekerje ali kruhke

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi združite paradižnik, čebulo, česen, kis, sladkor, sol, papriko in kajenski poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. 30 minut pražite, dokler ni zmes zgoščena in omaka, občasno mešajte.

• 2. korak

  Odstranite s toplote; ohladimo približno 20 minut. Postrezite toplo, posuto z baziliko in z želenimi sestavinami proti pasto. Preostali chutney shranite v hladilniku. Pred serviranjem segrejte na sobno temperaturo.

*

Po želji izpustite romski paradižnik in uporabite 1, 28 oz. lahko cele slivove paradižnike, odcejene in razrezane Tako boste dobili manj secera (1 1/2 skodelice).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 29 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 122 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g sladkorja, 1 g beljakovin.