Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za polnjenje v srednji skledi zmešajte kremni sir, sladkor v prahu, moko, pomarančno lupinico in pasto z vanilijevim zrnom z mešalnikom na nizki do srednji do gladke.
-
Na rahlo mokani površini razgrnite en list peciva. Pomaknite se na 10-palčni kvadrat. Polovico nadeva razporedite po testo, tako da na dveh nasprotnih robovih pustite 1/2-palčno obrobo. Zvijte se z vsakega od teh robov, pomaknite se po modi, da se srečate v središču. Ščetkajte šiv, kjer se spirale testa srečujejo z vodo; rahlo pritisnite skupaj. Ponovimo s preostalim nadevom in testo. Vsak zvitek zavijte v plastični ovoj in položite na pladenj ali piškotni list. Zamrznite 2 uri ali dokler ni trdno.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Linijski piškotni listi s pergamentnim papirjem; dati na stran. Z nazobčanim nožem narežite zvitke na 1/4-palčne rezine. Na pripravljene liste piškotov položite rezine 2 centimetra narazen. Pečemo 15 do 17 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna porjavijo. Odstraniti; ohladi na žičnih regalih. Pred serviranjem piškote potresemo s sladkorjem v prahu. *
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 24 ur ali zamrzujte do 3 mesece.
* Namig:
Ko piškote posipate s sladkorjem v prahu, uporabite sito s fino mrežico, da rahlo enakomerno posujete sladkor.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 65 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 4 mg holesterola, 32 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g sladkorja, 1 g beljakovin.
