Angelski lasje z orehovim pesto | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 skodelice rahlo pakiranih svežih listov bazilike
• ⅔ skodelice oljčnega olja
• 2 velika stroka česna, razrezana na četrtine
• ½ čajne žličke soli
• ½ skodelice koščkov orehov, opečenih ali pinjole
• ½ skodelice sveže naribanega sira Parmigiano-Reggiano (2 unci)
• Sol
• Sveže mlet črni poper
• 1 kilogram posušenih testenin za angele za lase

Navodila

• Korak 1

  V predelovalniku hrane združite baziliko, olje, česen in 1/2 čajne žličke soli. Pokrijte in obdelajte z vklopom / izklopom, dokler se mešanica ne začne sestavljati, nato obdelajte, dokler bazilika ni drobno sesekljana.

• 2. korak

  Stroj ustavite in strgajte po straneh. Dodamo 1/2 skodelice orehov in sir. Obdelajte približno 30 sekund več ali dokler pesto ni gladek. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

• 3. korak

  Medtem skuhamo testenine v rahlo osoljeni, vreli vodi v skladu z navodili za pakiranje; odcedite, pri čemer si rezervirajte 1/4 skodelice kuhane vode. Testenine vrnite v vročo ponev skupaj z rezervirano vodo za kuhanje.

• 4. korak

  Vročim testeninam dodajte pesto; mečemo, dokler ni dobro obložen. Prenesite testenine na servirni krožnik. Postrezite takoj.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 593 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 19 g mononenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 397 mg natrija, 59 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 2 g sladkorja, 15 g beljakovin.