Mandljev tres priveže torto z jagodno-mangovo salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice zdrobljenih mandljev, opečenih
• ¾ skodelice večnamenske moke
• 2 žlički pomarančne lupine
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• Razpršilo za kuhanje
• 5 jajc, pri sobni temperaturi
• ⅔ skodelica granuliranega sladkorja
• ⅓ skodelica polnomastnega mleka
• 2 žlički vanilije
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• 2 skodelici težka smetana
• 1 14 unč lahko sladkano kondenzirano mleko
• 1 12 unč lahko izhlapi mleko
• 2 žlici granuliranega sladkorja
• 1 recept Salsa jagoda-mango

Navodila

• Korak 1

  V posodo za kuhanje hrane dajte 1/2 skodelice mandljev. Pokrijte in obdelajte, dokler se fino ne zmelje. V izjemno veliki skledi zmešamo mlete mandlje, moko, pomarančno lupinico, pecilni prašek in sol.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. Premaz 3-qt. pravokoten pekač s kuharskim razpršilcem. Ločena jajca. V veliki skledi premažite rumenjake in 2/3 skodelice granulirani sladkor z mešalnikom na visokih 3 minute ali dokler rumenjaki ne postanejo debeli in limonine barve. Dodamo polnomastno mleko in 1 1/2 žličke. vanilije; premagal 1 minuto več. Zmes rumenjaka zložite v moko.

• 3. korak

  Temeljito sperite udarce in veliko posodo. V posodi stepemo beljake na srednji, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Postopoma dodajte rjavi sladkor, pretepajoč, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Pretepena jajčna beljaka nežno zložite v mešanico moke, dokler se ne združi. Testo razporedite po pripravljenem pekaču. Pečemo 20 do 25 minut ali dokler zobotrebec ne postane čist. Postavite na žičnato stojalo.

• 4. korak

  Medtem v srednji ponvi združite 1/2 skodelice smetane, sladkanega kondenziranega mleka in izhlapenega mleka. Na srednji in visoki vročini segrevamo samo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite, nepokrito, 15 do 20 minut ali dokler se ne zmanjša na 3 skodelice, nenehno mešajte.

• 5. korak

  Torto vse skupaj prebodite s nabodalom. Polagoma prelijemo polovico izhlapene mlečne mešanice čez torto, tako da jo popolnoma pokrijemo. Počakajte 1 minuto; ponovite s preostalo izhlajeno mlečno mešanico. Ohladimo na sobno temperaturo. Pokrijemo in ohladimo 8 do 24 ur.

• 6. korak

  V srednji skledi premagajte 2 žlici. granuliran sladkor in preostanek 1 1/2 skodelice smetane in 1/2 tsp. vanilija na srednjih do visokih, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Torto namažemo s stepeno smetano. Na vrh položite jagode-mango salso in preostale 1/4 skodelice mandljev.

Kava Tres Leches torta

Pripravite po navodilih, razen vmešajte 1 žličko. instant kavni kristali v zmes izhlapenega mleka. Izpustite jagodno-mango salso. Za serviranje, vrhunska torta s preostalimi 1/4 skodelice mandljev in čokoladnimi kodri. Analiza prehrane na porcijo: 354 kalorij, 8 g beljakovin, 38 g ogljikovih hidratov, 19 g skupne maščobe (10 g nasičenih maščob), 107 mg holesterola, 1 g vlaknine, 32 g skupnega sladkorja, 13% vitamina A, 3% vitamina C, 170 mg natrija, 21% kalcija, 6% železa

Shraniti

Pokrijte in shranite katero koli preostalo torto v hladilniku do 3 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 361 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 107 mg holesterola, 171 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 36 g sladkorja, 8 g beljakovin.

---

Jagoda-mango Salsa

Sestavine

• 1 skodelica nasekljanega manga
• ½ skodelice sesekljanih jagod
• 2 žlici pomarančnega soka
• 2 žlici medu
• 1 žlica drobno nasekljane sveže mete

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo sesekljan mango, sesekljane jagode, pomarančni sok, med in drobno sesekljano svežo meto. Pokrijemo in ohladimo 1 do 24 ur.