Mandljevi sladkorni piškoti snežinke | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica masla, zmehčana
• 1 ½ skodelice granuliranega sladkorja
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• 2 jajci
• ¼ skodelice mleka
• 1 čajna žlička vanilije
• ½ čajne žličke mandljevega ekstrakta
• ½ skodelice mletih blanširanih mandljev
• 3 skodelice večnamenske moke
• 1 recept Mandljeva krema zmrznjena
• Nerazdeljena in / ali obarvana sladkorja

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo granuliran sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite z jajci, mlekom, vanilijo in ekstraktom mandljev, dokler se ne kombinirajo. Olupite v mlete mandlje. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 2 uri ali dokler testo ni enostavno za rokovanje.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. Na rahlo mokani površini razvaljajte en del testa naenkrat do debeline 1/8 do 1/4 palca. Z 2 1/2 palčnimi rezalniki za piškote razrežite testo na želene oblike. Izrezke postavite 1 cm narazen na nepredelani piškotni list.

• 3. korak

  Pečemo 7 do 10 minut ali dokler robovi ne rahlo porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Piškote razporedite z mandljevim kremnim sirom in okrasite z neparci in / ali barvnimi sladkorji.

Shraniti:

Sloji nerazmrznjenih piškotkov med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Če želite postreči, piškote odtajajte, če so zamrznjeni. Mraz in okrasite po navodilih.

Okrogla snežinka:

Testo pripravite po navodilih z okroglim rezalnikom za piškote. Pečemo in ohladimo po navodilih. Royal Icing na okrasite, položite ali razmažite po glazuri. Razporedite cele mandlje, blanširane zdrobljene mandlje in pinjole v želenih modelih snežinke.

Snežene snežinke:

Pripravite testo po navodilih z dvema različnima velikostoma piškotov v obliki šesterokotnika, da izrežete enako število oblik. Pečemo in ohladimo po navodilih. Za okrasitev, širjenje ali napijte z glazirano belo glazuro. Pustite stati, dokler se ne posuši. Cev debelejše skladnosti Royal Icing v želenih modelih snežinke na piškotih. Priložite velik in majhen piškotek skupaj z glazuro, da ustvarite kup.

Bele čokoladne snežinke:

S pomočjo rezalnika piškotov v obliki snežinke pripravite testo po navodilih. Pečemo in ohladimo po navodilih. Za okrasitev, širjenje ali pipo s Royal Icing. Curling bele čokolade takoj stisnite v mokro glazuro (glejte fotografijo z navodili, stran xx). Potresemo z britjem bele čokolade in jedilnimi roza bisernimi brizgami.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 183 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 28 mg holesterola, 99 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 20 g sladkorja, 2 g beljakovin.