Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
S pomočjo lupilnika zelenjave ali majhnega noža za rezanje tanke bele odeje iz ohlajenega sira. Sir postavite v mešalno posodo; pustimo stati pri sobni temperaturi približno 30 minut ali dokler se ne zmehčajo. Pritrdite z električnim mešalnikom na srednji hitrosti 1 minuto. Dodajte šeri ali mleko. Premagajte do lahkega in gladkega. Sesekljajte 2 žlici mandljev; vmešamo v sirno zmes.
-
Namaz servirajte takoj ali pokrijte in ohladite čez noč ali do postrežbe. Če je ohlajen, pustite namaz pred serviranjem na sobni temperaturi 30 minut. Potresemo s preostalimi opečenimi mandlji. Postrezite s svežim sadjem.