Kazalo:
- 1. Mehčanje masla
- 2. Naredite girlande za kokice brez umazanije
- 3. Mikrovalovna sladica
- 4. Pridobite več soka iz agrumov
- 5. Topljenje čokolade
V prazničnem času prihranite čas v kuhinji z malo pomoči mikrovalovne pečice. Ti drzni nasveti za peko vam bodo omogočili, da boste več časa preživeli z družino in prijatelji, medtem ko boste ob prazničnem pečenju še vedno dosegali vrhunske rezultate.
1. Mehčanje masla
Ker je sezona peke naporna, pogosto pozabite pustiti maslo, da se zmehča pri sobni temperaturi. Moj majhen trik, da pospešim ta postopek, je, da v maso miknem v mikrovalovno pečico popečem maslo (papirni ovoj in vse) in ga segrevam nekaj sekund, dokler se ne zmehča, vendar se ne stopi. Tako dobite popolno maslo teksture za vse vaše praznične peke. Voila!
2. Naredite girlande za kokice brez umazanije
Če je to vaša praznična tradicija, potem imam preprost način, kako nered ne ustvarjate tega prazničnega okrasja. 1/3 skodelice jedrc kokic položite v rjavo sendvič vrečko, ki se lepo zapre in tesno (brez olja). Kuhajte v mikrovalovni pečici, dokler ne slišite več poskakovanja, približno 1 1/2 do 2 minuti. Ko je vse poskočeno, lahko začnete z nizanjem kokic!
3. Mikrovalovna sladica
Med prazniki rezervirajte sobo v pečici za puranje, šunko in priloge, tako da sladico skuhate v mikrovalovni pečici! Obstaja veliko receptov za mikrovalovne sladice, ki bodo navdušile vaše goste. Poskusite mojo torto z vročo čokolado. Pred serviranjem ga lahko zmešamo in mikrovalovno. To omogoča enostavno zabavo in vaši gostje nikoli ne bodo vedeli, da je bilo to enostavno. Win-win!
4. Pridobite več soka iz agrumov
Limone in pomaranče med prazniki odlično dodajajo torte, sladice in celo koktajle. Da bi iz citrusov pridobili največ za svoj dolar, jih 20 sekund pred stiskanjem mikrovajte. To jih mehča in olajša izločanje vsega soka. Pogovorite se o sočnem … Namizni kuharski nasvet: Ta trik v mikrovalovni pečici je dvojna omaga, ker ne samo, da sadje zmehča za enostavno sočenje, ampak bo tudi pustil, da mikrovalovna pečica diši. Če uporabljate svojo mikrovalovno pečico toliko kot jaz, boste cenili citrusni vonj!
5. Topljenje čokolade
Načrtujete kakšne čokoladne sladice za svoje goste? Ali imate radi fondue ali fudge? Ne prepirajte se z dvojnim kotlom. Preprosto postavite sesekljano čokolado v posodo, varno v mikrovalovni pečici, in v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, dokler se popolnoma ne stopi. Uporabite tako, kot zahteva vaš recept.
Za več receptov v mikrovalovni pečici si lahko ogledate mojo novo e-knjigo, Gemma's Microwave Mug Meals, ki vsebuje 30 mojih najljubših receptov za skodelico za hitro hrano. Srečno mikrovalovno peč!
