Panirani ocvrti otroški bok choy | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč otroškega bok choya (4 do 8 kosov) ali 1 majhen kupček navadnega bok choya, razporejenega po dolžini
• 2 žlici arašidovega olja ali kuhinjskega olja
• ½ skodelice grobe drobtine krušnih drobtin
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica sojine omake
• 2 žlički opečenega sezamovega semena

Navodila

• Korak 1

  Vse velike koščke baby bok choya prerežite na pol po dolžini. Izperite bok choy v hladni tekoči vodi. Nežno pretresite, da odstranite vodo. Dobro odcedite. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki ponvi toplotno olje. Krušne drobtine kuhajte v vročem olju 1 minuto ali dokler se šele začne porjaveti. Dodajte česen. Kuhamo in mešamo še 1 minuto več, dokler drobtine niso zlato rjave. Z režo na žlici odstranite mešanico drobtin. Dati na stran. V vročo ponev dodamo še bok choy. Kuhajte, odkrite, od 3 do 5 minut ali dokler se stebla ne segrejejo skozi in listi se venejo in se pogosto obračajo. Prestavite na servirno posodo. Posujte z drobtinami, pokapajte s sojino omako. Potresemo s sezamovim semenom. Naredi 4 obroke stranske posode.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 96 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 314 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.