Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pustite, da 1-1 / 4 skodelice masla in jajca stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem namažite in moko 10-palčno ponev; dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V majhni skledi zmešajte mleko, 1 žlico pomarančne lupine in 2 žlici pomarančnega soka. Odložite sklede na stran.
-
Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki posodi za mešanje segrevamo maslo sobne temperature z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodamo granuliran sladkor, pretlačimo do združevanja. Dodajte jajca, eno po eno, po dobrem dodajanju. Vmešajte vanilijo. Zmes moke in mlečne mešanice izmenično dodajte v masleno mešanico, ki jo po vsakem dodajanju pretepate tik pred mešanjem.
-
V pripravljeno ponev vlijemo testo, ki ga enakomerno razporedimo. Pečemo približno 45 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Torto odstranite iz ponve in jo položite na žičnati regal nad voščenim papirjem. Z dolgim lesenim nabodalom pokukajte več lukenj po torti.
-
Za omako v majhni ponvi zmešamo sladkor v prahu, 1/2 skodelice pomarančnega soka, 2 žlici stopljenega masla, rum in koruzni škrob. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, da se zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Ščetka 1/4 skodelice omake nad toplo torto. Torto popolnoma ohladite. Prekrijte preostalo omako; dati na stran.
-
Pred serviranjem v ohlajeni srednji posodi za mešanje stepemo stepeno smetano na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijajo). Preostale 2 žlički pomarančne lupine zložite.
-
Nekaj preostale omake preložite čez torto. Na vrh položite rezine pomaranče in preostalo omako. Torto postrezite s stepeno smetano.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 510 kalorij, (19 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 8 g mono nenasičenih maščob), 130 mg holesterola, 388 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 35 g sladkorja, 5 g beljakovin.
