Narezan krompir s klobaso in jabolki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlici masla
• ½ 26 unč paket zamrznjenega nasekljanega hash rjavega krompirja (približno 5 skodelic)
• 1 žlica narezane svežega timijana ali 1 žlička. posušen timijan, zdrobljen
• 6 unč kuhane prekajene klobase, grobo sesekljane
• 1 srednje jabolko, kot je Golden Delicious, narežemo na tanke klini

Navodila

• Korak 1

  V 10-palčni litoželezni ali nelepljivi ponvi segrejte olje in 1 žlico masla na srednji vročini. V enakomerno plast dodamo krompir. Kuhajte 8 minut, občasno mešajte, dokler rahlo ne porjavi. Vmešajte polovico timijana in 1/4 čajne žličke mletega črnega popra. S široko kovinsko lopatico močno pritisnite navzdol. Kuhajte približno 8 minut več ali dokler krompir ne zmehča.

• 2. korak

  Medtem v srednji ponvi na srednji vročini stopite 1 žlico masla. Dodamo klobaso in jabolko. Kuhajte, občasno mešajte, 10 minut ali dokler jabolko ne postane mehko. Vmešajte preostali timijan.

• 3. korak

  Krompir razpnite na krožnik za serviranje; vrh z jabolčno mešanico. Po okusu dodajte sol. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 376 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 13 g mono nenasičenih maščob), 45 mg holesterola, 866 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 12 g beljakovin.