Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 325 ° F. Za pecivo v mešalni skledi premažite 1/2 skodelice masla in smetanovega sira, dokler se ne združita. Vmešajte moko. Enakomerno potisnite zaokroženo čajno žličko peciva na dno in navzgor na 24 neobloženih 1 3/4-palčnih skodelic za muffine.
-
Za nadev s pekani v posodi premažite jajce, rjavi sladkor in 1 žlico stopljenega masla, dokler se ne združita. Vmešajte pekane. V vsako skodelico za muffine obloženo približno 1 žličko nadeva. Pečemo 25 do 30 minut oziroma dokler pecivo ne postane zlato in nadev porumeni. V ponvi rahlo ohladimo. Previdno prenesite na žičnato stojalo in pustite, da se ohladi. Naredi 24 piškotov.
Naloge blatnega brskalnika:
Pripravite kot zgoraj, razen namesto nadeva s pekani v majhni segreti ponvi in na majhnem ognju mešajte 1/2 skodelice koščkov polsladke čokolade in 2 žlici masla ali margarine, dokler se ne stopi; odstranite iz toplote. Vmešajte 1/3 skodelice sladkorja, 1 pretepeno jajce in 1 čajno žličko vanilije. Po želji v vsako skodelico za muffine, obložene s pecivom, položite 1 lešnik (fiber), mandelj, orešček makadamije ali orehov kos. V vsako skodelico za muffine obloženo približno 1 čajno žličko čokoladne mešanice. Pečemo v pečici 325 stopinj F 20 do 25 minut ali dokler pecivo ni zlato in nadev porjavi. Nadaljujte po navodilih.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 120 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 25 mg holesterola, 62 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 6 g sladkorja, 1 g beljakovin.
