Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pripravite testo za pecivo Sweet Tart. Pečeno testo testo rahlo poravnajte na rahlo mokani površini. Testo razvaljamo od sredine do robov, tako da tvorimo 13-palčni krog. Pecivo ovijemo okoli valjarja. Pecivo odvijete na 11-palčno ponev z odstranljivim dnom ali 10-palčno ploščo za pite ali krožnikom. Pecivo enostavno položite v ponev, pri tem pazite, da ga ne raztegnete. Pečeno testo potisnite na obokane strani ponev; obrežite robove. Linijska peciva z dvojno debelino folije.
-
Pečemo v predhodno ogreti pečici 10 minut. Odstranite folijo in pecite 8 do 10 minut več ali do zlate barve. Popolnoma hladna torta iz peciva v ponvi na žični regali.
-
Po želji olupite hruške. Združite hruškove rezine in pomarančni sok v veliki ponvi. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijemo in kuhamo 6 do 8 minut ali le toliko časa, da hruške postanejo mehke. Hruške odcedite, tekočino zavržete. Pokrijte in ohladite v hladilniku za 2 do 24 ur.
-
Za nadev v ohlajeni mešalni posodi na srednji hitrosti premažite stepeno smetano z ohlajenimi bučkami, dokler ne nastanejo mehki vrhovi; dati na stran. V srednji posodi za mešanje na srednji hitrosti do puhastega stepemo smetanov sir in 1/2 skodelice pomarančne marmelade. Nežno zložite v stepeno smetano. Ovitek; ohladi do 2 uri.
-
Če želite sestaviti, razmažite mleto meso po pečenem pecivu. Na vrh z mešanico kremnega sira. Pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje, do 2 uri.
-
Za serviranje razporedite hruškove rezine in grozdje po mešanici kremnega sira. V majhni ponvi segrejte 1/4 skodelice pomarančne marmelade, dokler se ne stopi. Na hruške in grozdje narišite marmelado. Po želji okrasite s trakovi pomarančne lupine. Naredi 8 do 10 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 556 kalorij, (17 g nasičenih maščob, 136 mg holesterola, 319 mg natrija, 72 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 6 g beljakovin.Testo iz sladkega kolača
Sestavine
Navodila
-
V srednji mešalni posodi zmešajte moko in sladkor. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite hladno maslo (brez nadomestkov), dokler koščki ne postanejo grah. V majhni posodi za mešanje zmešajte rumenjake in vodo. Postopoma vmešamo zmes rumenjaka v suho zmes. S prsti nežno gnetite testo, dokler se ne oblikuje kroglica. Po potrebi pokrijemo s plastičnim ovojem in ohladimo v hladilniku 30 do 60 minut ali dokler testo ne bo enostavno rokovati.
