Ključni kovanci iz apna | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice masla, zmehčano
• ⅓ skodelica sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limetine lupine
• 2 žlici soka iz ključavega limete ali navadnega soka limete
• 1 žlica vode
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 2 žlici koruznega škroba
• ½ čajne žličke soli
• 2 skodelici sladkorja v prahu

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo 1/3 skodelice sladkorja v prahu, limetino lupinico, limetin sok, vodo in vanilijo. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. V moko, koruzni škrob in sol, zdrobite do združitve.

• 2. korak

  Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v 10-palčni zvitek; zaviti v plastični ovoj. Hladite vsaj 3 ure ali do 2 dni.

• 3. korak

  Pečico predhodno segrejte na 325 ° F. Listi piškotov s pergamentnim papirjem. Z ostrim nožem s tankimi rezili narežite zvitke navzkrižno na rezine debele 4 cm. Na pripravljene liste piškotov položite rezine 2 centimetra narazen.

• 4. korak

  Pečemo 15 do 18 minut ali dokler dno ne postane le zlato. Hladite na lističih piškotov 4 minute. 2 veliki skodelici sladkorja v prahu postavite v večjo skledo. Tople piškotke, dva do tri naenkrat, nežno vmešajte v sladkor v prahu. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.

Nasveti

Testo lahko oblikujemo v zvitke, nato ga zamrznemo do 2 meseca. Ko ste pripravljeni za peko, rahlo razvaljajte, razrežite in pecite po navodilih 15 do 18 minut.

Shraniti:

Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 159 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 18 mg holesterola, 120 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 14 g sladkorja, 1 g beljakovin.