Kazalo:
Če želite narediti najbolj sočne, najbolj okusne burgerje, izberite mlete govedine, ki imajo 70 odstotkov pusto in 30 odstotkov maščobe. Če želite narediti bolj zdrave burgerje - vendar še vedno sočne in okusne - izberite mlete govedine z 80-odstotno pusto in 20-odstotno maščobo. Mleto goveje meso, ki vsebuje manj kot 15 odstotkov maščob, naredi suhe in nekoliko brez okusa burgerje. Kakšno je razmerje med pusto in maščobo v paketih z mletim govejim mesom, poglejte na etiketo. Razmerje se običajno pojavi v poševnih številkah, vitka vsebnost pred poševnico in vsebnost maščobe po poševnici - na primer 70/30, 80/20 itd.
Naši najboljši Burger recepti
Ko spoznate skrivnosti izdelave najbolj sočnih burgerjev, preizkusite naše najboljše recepte za burgerje.
Recepti za burgerje v množici
Recepti govejega burgerja
Nadomestki za govedino Burger
Naredite razbiti burger
