Kako narediti sladoledno torto boljši domovi in vrtovi

Namesto, da na naslednji zabavi posebej postrežete torto in sladoled, izkoristite najboljše s obeh sladolednih tort! Ta tehnika vključuje zamrzovanje treh pečenih 9-palčnih tort, nato pa jih položite s sladoledom. Z vsakim grižljajem boste dobili popolno razmerje med kolači in sladoledom. Pripravite se na otroke in odrasle, da se bodo razveselili, ko boste poslali to sladico.

Nobena zabava ni popolna brez okusne pijače. Svojo sladko kreacijo lahko združite z enim od teh udarcev, ki so prijetni množici.

Kako narediti sladoledno torto s trojico

Pecite tri 9-palčne okrogle torte in jih zamrznite.
Položite eno torto na dno 9-palčne ponve z vzmetnimi oblikami.
Razdelite na 2 skodelici zmehčanega sladoleda.
Na vrh premažemo z drugo plastjo torte, nato dodamo drugo plast sladoleda.
Dodamo tretjo plast torte in pokrijemo s plastičnim ovojem.
Zamrznemo 3 do 4 ure.
Sprostite iz ponve in obrežite strani torte.
Torto z mrazom okrasite in okrasite po želji.

Nasvet: Za mehčanje sladoleda ga preprosto prenesite iz zamrzovalnika v hladilnik za 30 minut ali dokler ne doseže konsistentne konsistence.

Začnite z domačim receptom za torto

Tudi izkušeni kuharji se soočajo z izzivi, ko gre za peko. To je znanost! Torej, tukaj je sedem skrivnosti uspeha pri peki vlažne in bogate domače torte (ki se na koncu ne bo prilepila na ponev).

Izberite popolno ponev. Poiščite sijoče aluminijaste ponve svetle barve. Če je vaša temna ali dolgočasna, prilagodite temperaturo kuhanja za 25 stopinj F nižjo, kot predlaga originalni recept, in preverite pripravljenost približno 3 minute zgodaj.

Ne pozabite na sobno temperaturo. Jajca in maslo se najbolje zlijejo in dajo končnemu izdelku največ volumna, ko ga dodate v testo pri sobni temperaturi. Potegnite jih iz hladilnika približno 30 minut, preden nameravate začeti.

Pripravite, da se izognete lepljenju. Ne glede na to, ali ponev položite s pergamentnim papirjem ali maščobo in moko, je to bistven korak pri večini domačih tort. Za testo na osnovi vanilije uporabite maslo in moko. Za torte na osnovi čokolade poskusite maslo in kakav v prahu.

Smetano maslo in sladkor. Ti dve sestavini vključite enakomerno in že boste na dobri poti do nežne in zračne torte. Maslo stepite, dokler ne postane kremasto, nato dodajte sladkor v majhnih serijah in pretepajte, dokler ne dodate več. Premagajte dodatnih 30 sekund ali dokler ni puhasto, preden nadaljujete na naslednji korak.

Ne pretiravajte. To je še posebej pomembno, da ne pozabite, ko v tekočo zmes dodajate suhe sestavine. Če pretepate predolgo, boste v končani torti lahko našli nepravilne mehurčke ali luknje.

Preverite pripravljenost. Odprite vrata pečice ob najkrajšem času pečenja, ki je naveden v vašem receptu, in položite sredino torte z lesenim zobotrebcem. Torta se naredi, če je čista (brez mokrega testa je prilepljeno nanjo).

Popolnoma ohladite. To ste storili tako daleč - zdaj ne trgajte torte! Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, da se strdi in se izogibajte topljenju sladoleda in / ali zmrzovanju preveč, kot okrasite.

Naše najljubše kombinacije torte in sladoleda

Preizkusite enega od teh 10 slastnih sladic v duetu ali pa si priskrbite inovativen in oblikujte svojo lastno slaščičarno!

Čokoladna torta + metin sladoled
Rumena torta + jagodni sladoled
Torta iz arašidovega masla + bananin sladoled
Vaniljeva torta + breskev sladoled
Korenčkov kolač + maslen pekan sladoled
Rdeča žametna torta + čokoladni sladoled
Začimbna torta + bučni sladoled
Limonina torta + sladoled iz zelenega čaja
Bučna torta + sladoled s sladoledom

Več Navdih za sladoledno torto

Ta sladica kaša je preveč okusna, da bi se ustavila na enem. Preizkusite več naših najljubših receptov za torte z zamrzovalnikom za naslednje praznovanje (ali pa uživajte po večerji!):