7 sklepi južne karoline bbq, ki to delajo pravilno | boljši domovi in ​​vrtovi

Hite's Bar-B-Que že od leta 1957 kadi meso nizko in počasi. Še vedno uporabljajo iste družinske recepte, kot so jih uporabljali pred desetletji. Ne pričakujte domišljije; pričakujte okusno!

2. Scott's Bar-B-Que

Prvotni mojster v Scottovem Bar-B-Que je zgradil svoje jame za kurjenje na drva, da je lahko čez noč počasi kuhal celo svinjo. Danes njegov sin to še vedno počne enako. Tako kot ostala skupnost se tudi vi zagotovo zaljubite v nežno svinjsko meso in domače omake.

3. Hudsonova kadilnica

Vikend bojevnik se je spremenil v profesionalnega mojsterja, ko je vse več druženja in prijateljev prosil za boljše žar. Zdaj 20 let pozneje Hudson's Smokehouse upravlja restavracijo s polnimi storitvami, hiter postanek za izvedbo naročil in gostinske storitve. Zagotovo boste uživali v sanjah tega moškega, ki so se uresničile.

4. Bessingerjev žar

Znana po legendarni gorčinki omaki, ki temelji na gorčici, je Bessinger's Barbeque pogosta postaja za obisk zvezdnikov. Vendar vam ni treba biti televizijska osebnost ali slavni politik, da bi doživeli družino prijazno službo pri Bessingerjevi.

5. Buckyjev Bar-B-Que

Bucky's Bar-B-Que, znan po bogati aromi dima, se je začel kot majhen obcestni BBQ spoj in zrasel na štiri lokacije po Greenvilleu. Ta družinska in restavrirana restavracija se ponaša z zadovoljevanjem apetitov svojih strank. Če pustite lačne, je vaša krivda. Jum!

6. Ronniejeva rebra

Žar Južna Karolina je znan po gorčični omaki, vendar veliko krajev ponuja tudi težke paradižnikove omake, lahke paradižnike in kis. Ronnie Timmons, lastnik Ronnie's Ribs, je razvil lastno omako s podpisi, s katero se ljudje iz leta v leto vračajo nazaj.

7. Pijanka parka Maurice's Piggie Park

V jami delajo 24 ur na dan v parku Piggie Maurice. To družinsko podjetje se ponaša s strežbo pristnega prekajenega mesa. V jami uporabljajo samo lokalni hikory in hrastov les, nikoli plina ali električne toplote. Razliko lahko okusite!

Privoščite si žar na Južni Karolini

Lahko bi nadaljevali o vsem velikem žaru v Južni Karolini, vendar ga morate resnično izkusiti sami, če želite razumeti obsedenost njegovih slanih jedi. Lahko si naložite karto BBQ Trail, ki vam bo pomagala sestaviti tečaj za najboljše južne užitke.

Fotografije vljudno odkrijte v Južni Karolini.