Lubenicno-jagodni sorbet | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica vode
• ½ skodelice sladkorja
• 2 skodelici zasejane kocke lubenice
• 2 skodelici svežih jagod (maline, jagode in / ali borovnice)
• Odrezan svež limonin balzam
• Sveže vejice limonine mešanice
• Sveže maline in / ali borovnice (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi združite vodo in sladkor; segrevamo do vrenja, pogosto mešamo. Nežno, nepokrito, vrejte 2 minuti. Odstranite s toplote in rahlo ohladite.

• 2. korak

  Lubenico in jagode postavite v mešalnik ali velik predelovalec hrane; pokrijemo in mešamo ali obdelujemo 30 sekund. Dodamo topel sirup in mešamo do skoraj gladkega. Zmes prenesite v 3-četrtinski pravokotni pekač ali pekač velikosti 13x9x2 palcev. Postavite v zamrzovalnik, nepokrit, za 1-1 / 2 uri ali dokler ni skoraj trden.

• 3. korak

  Odstranite sorbet iz zamrzovalnika. Z vilicami razdelite zamrznjeno sadje na nekoliko gladko zmes. Vmešamo sesekljan limonin balzam. Zamrznite 1 uro več *. Led razbijte z vilicami in postrezite v plitvi skledi. Na vrh položite vejice limonine mešanice in nekaj borovnic in / ali malin.

*

Če zmes zamrznemo dlje kot zadnjo uro, jo pustimo stati pri sobni temperaturi približno 20 minut, preden zmes razbijemo z vilicami in postrežemo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 98 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 2 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 24 g sladkorja, 1 g beljakovin.